De l'énoulage a la pressée, les  19 et 21Janvier 2023: Le moulin de nouveau au travail!!

Nous avons pressé 30 kilos de cerneaux  pour produire, en tout 16 litres d'huile de noix !

Le travail a eu lieu en deux temps:

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• Enoulage (cassage des noix) pour prélever les cerneaux issus de dons à l'association.

• Pressage de ces cerneaux ainsi que ceux issus de particuliers qui nous ont sollicité pour une production dite "huile à façon". (On apporte des cerneaux et on repart avec la quantité d'huile obtenue).

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Le moulin a bien tenu le coup, nous avons obtenu 16 litres d'huile de noix.